同學一：

對於至親好友(壞親壞友就算了)

有些人勸戒牛奶養樂多優酪乳不聽的，

這本書應該是個利器，

讓他們知道，廣告金主們”不願意面對的真相”。

推荐給老師和各位同學。

“不生病的生活”

作者：新谷弘實

腸胃科醫生，對牛奶和乳製品的看法做全面的否定

ex:

p.079 牛奶是最不易消化的食物：進入胃中後立即凝固，非常不容易消化

p.080 若用市售的牛奶取代母牛的牛乳來餵小牛，據說小牛四、五天後就會死亡

p.082 牛乳和乳製品造成”過敏體質”的可能非常高(花粉症)，也可能使小孩發生白血病、糖尿病等嚴重疾病

p.083 飲用過多的牛奶反而會導致骨質疏鬆症

p.084 “優酪乳對腸子有益”是騙人的

p.086 優酪乳會引起消化不良 輕微腹瀉 因而產生”治好便秘”的錯覺。常食用優酪乳會使腸相惡化….產生毒素

p.114 市售牛奶是”生鏽的脂肪”

p.117 牛奶是小牛的飲料。自然界中，沒有一種動物成年之後仍在喝奶。

p.118 以為牛奶和人類的母奶相似就大錯特錯

p.120 牛奶對人體沒有任何好處

小兔兒依”正光”前輩所囑，修正錯字，特此註記。

同學二：

我也認同該書部份觀點

同時以夷制夷

以西醫治西醫的觀點

現代人接受較易

然書中說開刀後不宜吃稀飯

因為未咀嚼難消化

實際上已經煮爛的東西

應該更易腐化

更易吸收才是

同學三：

「自然律例教育機構」負責人陳堅真說：

最好不要吃稀飯，因為稀飯容易吞嚥，會減少咀嚼的動作，減少唾液分泌，增快老化速度。

陳堅真時食養生法：自然律例地瓜餐 正確吃法大公開

我覺得吃稀飯也可以多咀嚼，增加唾液分泌。

黃老師：

我胡侖吞稀飯，吃稀飯比快的，年過63了反而更健康，不要用想當然爾的思維唬人。

同學四：

老師真是先知先覺者阿!:樂:

我們是後知後覺!

鐵齒的不知不覺者還一大堆阿!

同學五：

哀!為什麼老師說的大家不一定相信?專家寫的書大家就去買?

良藥苦口 忠言逆耳

同學一：

中醫是十分注重整體性的一門學問，

西方科學則太過注意單一細節的影響，

(沒辦法，實驗室裡光單一因素就很控制了，多加幾樣誰做的出來丫)

(真是成也實驗室，敗也實驗室)

不管是那一類的文章，如果過份強調”單一”因素，參考價值就不高了。

新谷弘實十分強調”必要酵素”這個單一因素，我卻隻字未提。

原因在於：單一因素，用五行來看：

木獨盛：你活得了嗎?

火獨盛：你還有命嗎?

土獨盛：你就不死嗎？

金獨盛：你能活多久？

水獨盛：你想通了嗎？

雖然，我不知道他說的酵素應該是木火土金水那一個，不過一點也不重要，

見樹不見林，和健康食品、維他命相同的敗筆。

取其有價值之處，溶入整體性的平衡裡，只是我小小的看法。

同學六：

台灣的『專家』們開始反駁了

牛奶無益人體?日醫觀點惹議

牛奶向來都被認為營養價值很高,對人體有益,不過,最近卻有一名日本醫師出書,把牛奶批評的一無是處,他認為,市售的牛奶經過加工氧化,變成無用的脂肪,還說喝多了反而會骨質疏鬆,這樣的論點,國內學者都表示無法認同這本” 不生病的生活”日文書,中文版三月在台上市,銷路很好,但是寫書的日本醫生,卻把大家都認為,對人體有益的牛奶,批評的一無是處,引發國內學者爭議首先書裡寫到市售牛奶經過加工攪拌,空氣混入牛奶使脂肪氧化,變成”生鏽的脂肪”,對人體無用,真是這樣嗎書裡還說,喝牛奶讓血液鈣質變濃,人體為了平衡排出鈣質,反而讓鈣質減少,容易骨質疏鬆,完全顛覆傳統觀念不只是專家學者駁斥,民眾也是半信半疑基本上來說,喝牛奶對人體還是有好處的.不過量不要太多,專家建議一天至少喝500cc左右,如果超過太多,攝取太多蛋白質,也是會對身體造成負擔的民視新聞徐台蓀宮仲毅台北報導

同學七：

這些記者也真混,既然要做好一份報導,

怎麼不要實地採訪牛奶生產過程,看看是不是有”經過加工攪拌,空氣混入牛奶使脂肪氧化”

訪問肯具名背書的專家(不要找那種不肯留下姓名,無從查證的專家),

要他們用自己的專業聲譽做保證,拿出實驗數據,

說明過氧化乳脂肪對人體有何優缺點.

說明攝取這類牛奶之後,體內鈣質的如何變化.

更重要的,還要拿出臨床結果.

新谷弘實醫師的書之所以讓人震撼,

就是有四十年臨床經驗做背書,

而不只講一堆理論,推導一堆公式,然後拿試管培養皿做出來的數據來當結論.

總之,這些支持喝牛乳的傢伙,就是不肯拿出一槍斃命的數據,

只有一堆名不見經傳的專家(專門唬人家?)在那邊跳樑,

民眾無所適從,只好選擇”中庸之道”,

採取”還是多少喝點牛乳比較保險”,”反正不要喝過量,應該還好吧”…的作法.

同學八：

那段新聞最後說: “ 牛奶很營養但也不要把牛奶當水喝，每天以500cc為限 “

真是可惡，他們為何不敢明說喝超過500cc會發生什麼”好事”?可見他們是替某些團體說話來的，可是又礙於良心，就用此婉轉的話點一下，不知有耐心看完整段新聞又會去推想為何不要喝超過500cc的意思是啥的民眾有多少?

請問大家誰聽過哪個專家勸說每天喝豆漿不可超過500cc的話?有的話請告知出處，謝謝!